TR010065 GEÇERLİLİK SÜRESİ : 11/08/2001 SINIFLANDIRMA GEREKÇESİ : Genel Yorum Kuralı 1 ve 6 EŞYANIN TANIMI : Ön ayıklama, boyutlarına göre ayırma, yabancı madelerden temizleme, yıkama işlemlerinden sonra tuzlu su (%20-22?lik) içerisinde 3-5 sefer suyu değiştirilmek suretiyle salamura edilen ve bu haliyle yenilmeye elverişli olmayan kapari (kebere)