TR050284 GEÇERLİLİK SÜRESİ : 08/08/2005 SINIFLANDIRMA GEREKÇESİ : Genel Yorum Kuralları (1) ve (6) GTC İzahnamesi 20.04 Pozisyonu Açıklama Notları EŞYANIN TANIMI : DONDURULMUŞ BAHARATLI PATATES Patatesler soyulup yıkandıktan sonra helezon ve parmak şeklinde dilimlenir, dilimlenmiş patatesler özsuları alınmak üzere düşük ısılı bir fırınlama işlemine tabi tutulur, daha sonra konveyör üzerinde hareket ettirilmek suretiyle kızgın yağ içinden geçirilerek kızartılır. Nişasta ve ve diğer katkı maddeleri ile kaplandıktan sonra şok dondurma yapılır.