AVRUPA BİRLİĞİ KOMBİNE NOMANKLATÜRÜ AÇIKLAMA NOTLARI

Genel Açıklamalar

Birlikte karıştırılmış baharatlar ile başka maddeler ilave edilmiş bu karışımların sınıflandırılması bu faslın 1 nolu Notu ile belirlenmektedir.

Bu Nota göre, baharatın asli özelliklerine sahip olmayan, diğer maddeler ihtiva eden baharat karışımları bu fasıl haricinde kalmaktadır. Bunlar lezzet verici veya çeşni verici karışımları teşkil edenler 2103 pozisyonunda yer alır. Başka fasıllarda yer alan ( 7, 11, 12. fasıllar vb. gibi) baharat veya bitki veya bitki parçaları, tohumlar, meyveler veya sert kabuklu meyveler (bütün, dilimlenmiş, ezilmiş veya toz haline getirilmiş ) den oluşan, içeceklerin lezzetlendirilmesinde doğrudan kullanılan karışımlar ile içeceklerin imalinde kullanılan hülasaların hazırlanmasında kullanılan karışımlar söz konusu olduğunda, bu fasla ilişkin Armonize Sistem Açıklama Notları Genel Açıklamaların altıncı ve yedinci paragraflarına bakınız.

Hasat işlemi ve akabinde yapılan işlemler esnasında ( ayıklama veya kurutulma gibi ) veya depolama işlemleri veya taşıma işlemleri esnasında kaçınılmaz bir şekilde ortaya çıkan baharat döküntü ve kalıntıları, tanımlanabilir bir şekilde ( örneğin; homojen terkipleri nedeniyle ) özel olarak ezme işlemine tabi tutulmuş ürünler hariç, “ ezilmemiş veya öğütülmemiş” olarak sınıflandırılırlar.

Bu faslın çeşitli pozisyonlarında geçen “ezilmiş veya öğütülmüş” ifadesi parçalar halinde doğranmış ürünleri kapsamaz.

0901                            Kahve ( kavrulmuş veya kafeini alınmış  olsun olmasın ); kahve kabuk ve kapçıkları; içinde herhangi bir oranda kahve bulunan kahve yerine kullanılan maddeler

0901 11 00        Kahve ( kavrulmamış )

ve

0901 12 00

                        Bu alt pozisyon, insan tüketimi dışında kullanımlar için hazırlanmış olsa bile (örneğin; kafein hülasası), kafeini alınmış olsun olmasın ( ayıklama, eleme vb. ayrıştırılmış kırıklar veya daneler dahil ) tüm hallerdeki kavrulmamış kahveyi kapsar.

0901 11 00        Kafeini alınmamış

Bu alt pozisyon, kafeinin çıkarılması için herhangi bir işleme tabi tutulmamış olma koşulu ile kavrulmamış kahveyi kapsar.

0901 12 00        Kafeini alınmış

            Bu alt pozisyon, kafeinin çıkartılması işlemine tabi tutulmuş kavrulmamış kahveyi kapsar. Bu tür işleme tabi tutulmuş kahvelerin  kafein muhtevası genellikle kuru madde üzerinden hesaplandığında, ağırlık itibariyle % 0,2’den fazla değildir.

0901 21 00        Kahve ( kavrulmuş )

ve

0901 22 00

Bu alt pozisyonlar, 0901 11 00 ve 0901 12 00 alt pozisyonlarına ilişkin Açıklama Notlarında belirtilen, öğütülmüş, konsantre edilmiş veya temizlenmiş olsun olmasın, kavrulmuş kahveyi kapsar.

0901 21 00        Kafeini alınmamış

0901 11 00 Alt pozisyonuna ilişkin Açıklama Notları, gerekli değişiklikler yapılarak uygulanır.

0901 22 00        Kafeini alınmış

            0901 12 00 Alt pozisyonuna ilişkin Açıklama Notları, gerekli değişiklikler yapılarak uygulanır.

0901 90 10        Kahve kabuk ve kapçıkları

Kahve kabukları, normal olarak iki adet olan daneden olan meyvenin etrafında, daneleri bağlayan kabuklardır.

Kapçıklar, kavrulma esnasında çıkan, her danenin etrafını saran iç veya parşömen zardır.

0901 90 90        Kahve içeren veya kahve yerine kullanılan maddeler

Bu alt pozisyon, 0901 pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi ilk paragraf (5)’de belirtilen ürünleri kapsar. Bu karışımlar öğütülmüş, öğütülmemiş veya hatta ufaltılmış olabilir.

0904                            Piper cinsi biber; Capsicum ve Pimenta cinsi biberler ( kurutulmuş, ezilmiş veya öğütülmüş )

0904 11 00        Ezilmemiş veya öğütülmemiş

                        Bu alt pozisyon, 0904 pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi (1)’de belirtilen ürünleri kapsar. Şunu da belirtmek gerekir ki, ezilmiş tane biberler ile biber parçaları, özel öğütme veya ezilme işlemleri sonucu ortaya çıkmadığı açıkça belli olmak koşulu ile bu alt pozisyonda sınıflandırılır.Bu durum, aynı zamanda, saf halde olmayan biberlerden oluşan döküntü veya kalıntılara da uygulanır.

                        Bu alt pozisyon, az miktarda sitrik asit katılmış salamura veya sirke solüsyonundaki yeşil biber danelerini de kapsar.

0904 20 10        Capsicum ve Pimenta cinsi biberler (kurutulmuş, ezilmiş veya öğütülmüş )

ila

0904 20 90

                        Bu alt pozisyon, 0904 pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi (2)’de belirtilen kurutulmuş, ezilmiş veya öğütülmüş ürünleri kapsar.

0904 20 10        Tatlı biberler

                        Bu alt pozisyonda yer alan biberler ( Capsicum annuum var. grossum ) oldukça büyük boyutlarda olup, tatlı bir tada sahiptir. Bunlar, hala yeşil halde iken veya kırmızı hale geldikten sonra toplanırlar. Bu alt pozisyon, sadece, bütün halinde veya parçalanmış, fakat ezilmemiş veya öğütülmemiş kurutulmuş biberleri kapsar.

0906                 Tarçın veya tarçın ağacının çiçekleri

0906 10 00        Ezilmemiş veya öğütülmemiş

                        Bu alt pozisyonda yer alanlara aşağıdakiler örnek verilebilir;

1.       Tarçın kabuğunun şeritlerinden veya iç taraflarından birbirlerine sarılmış içi boş saplardan ( quill) oluşan ve uzunlukları 110 cm.ye kadar varabilen tarçın çubukları

2.       tarçın çubuklarının belirli boylarda ( örneğin; 5 ila 10 cm ) kesilmiş parçaları

3.       Çeşitli boylarda ve genişliklerde parçalar halindeki kabuklar, örneğin içi boş saplar –quill ( tarçın çubuklarının standart boylarda kesilmesi sonucu ortaya çıkan parçalar ve döküntüler ), tüylü parçalar ve yonga halindeki parçalar ( özellikle tarçın esansının imalinde kullanılan ve tarçın ağacının kabuklarının soyulması esnasında elde edilen tarçın kabuklarının küçük parçaları )

0907 00 00        Karanfil ( bütün halindeki meyve, tane ve sapları )

                        Bu pozisyon, aynı zamanda, ezilmiş veya öğütülmüş karanfili de kapsar.

0908                 Küçük Hindistan cevizi, küçük Hindistan cevizi kabuğu ve kakule

0908 10 00        Küçük Hindistan cevizi

                        0908 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi paragraf (a)’ ya bakınız.

                        Bu alt pozisyon küçük Hindistan cevizinin ağacının ( Myristica fragans ) tohumları olan küçük Hindistan cevizini kapsar.

                        Bu alt pozisyon, aynı zamanda, çoğunlukla haşerelerden koruyucu olarak limon suyu ile işlem görmüş,uçucu yağların veya rezinoitlerin sınai imalatlarına mahsus bütün halindeki küçük Hindistan cevizlerini ve “döküntü”, “BWP (kırılmış, kurtlu, çürümüş) veya “hasarlı” ibareleri ile pazarlanan ve hasat  esnasında kırılmış veya  pörsümüş düşük kalitedeki küçük Hindistan cevizlerini de kapsar.

0908 20 00        Küçük Hindistan cevizi kabuğu

                        0908 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, paragraf (b)’ ye bakınız.

0908 30 00        Kakule

                        0908 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, paragraf (c), (1) ila (4)’e bakınız.

0909                 Anason, Çin anasonu, rezene, kişniş, kimyon veya Karaman kimyonu tohumları; ardıç meyveleri

0909 20 00        Kişniş tohumları

                        0909 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, birinci ve üçüncü paragraflara bakınız.

                        Kişniş tohumları, açık sarımsı-kahverengi renkte yuvarlaktırlar. Bunlar şekerimsi tatta ve hafif keskin kokuludurlar.

0909 30 00        Kimyon tohumları

                        0909 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi,, birinci ve üçüncü paragraflara bakınız.

                        Kimyon tohumları yumurta biçiminde ve serttirler.

0909 40 00        Karaman kimyonu tohumları

                        0909 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, birinci ve üçüncü paragraflara bakınız.

                        Karaman kimyon tohumları yumurta biçiminde, uzunlamasına ve serttirler.

0910                 Zencefil, safran, zerdeçal (curcuma), kekik, defne yaprakları, köri ve diğer baharat

0910 10 00        Zencefil

                        0910 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, paragraf (a)’ya bakınız.

                        Bu alt pozisyon, taze, kurutulmuş veya ezilmiş halde sunulabilen zencefil rizomlarını ( kök gövde ) (Amomum zingiber L.) kapsar. Bu alt pozisyon “gri zencefil” (“kara” zencefil olarak bilinen) (sıyrılmamış) ile “ beyaz” zencefili ( sıyrılmış ) kapsar.

0910 20 10        Safran

ve

0910 20 90

                        0910 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, (b)’ye bakınız.

0910 30 00        Zerdeçal ( curcuma )

                        0910 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, (c)’ye bakınız.

Yumurta şeklinde veya silindir şeklindeki uzun zerdeçal yumru köklerin üzerinde büyüyen kısımlardan elde edilirken, büyük ve yuvarlak şekildeki ticari yuvarlak zerdeçal esas yumru köklerden elde edilmektedir.

0910 40 11        Kekik

ila

0910 40 19

Bu alt pozisyon, kurtulmuş olsun olmasın kekiğin birçok türünü ( Thymus vulgaris,  Thymus zygis, Thymus  serpyllum veya yabani kekik ) kapsar.

0910 40 11        Yaban kekiği ( Thymus serpyllum )

                        Bu alt pozisyon, sadece, Thymus  serpyllum türü kekikleri kapsar.

0910 40 13        Diğerleri

Bu alt pozisyon, Thymus vulgaris ve Thymus zygis’in kopartılmış ve kurutulmuş yaprak ve çiçeklerini kapsar.

0910 40 90        Defne yaprakları

Bu alt pozisyon, kurutulmuş olsun olmasın, defne ağacının ( Laurus nobilis) yapraklarını kapsar.

0910 50 00        Köri

Toz halindeki köri , 0910 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, (e)’de tanımlanmıştır. İçerisine çok az miktardaki diğer maddelerin ilavesi (tuz, hardal tohumları, baklagil unları) bu karışımların sınıflandırmasını etkilemez.

0910 91 10        Diğer baharatlar

ila

0910 99 99

0910 Pozisyonuna ilişkin Armonize Sistem İzahnamesi, (f) ve (g)’de belirtilen ürünlere ilaveten, bu alt pozisyonlara Xylopia aethiopica’nın meyvelerinden elde edilen Kani ve “ kara  biber” dahildir.

Bununla birlikte, yaygın olarak baharat olarak kullanılmasına rağmen, aşağıdakiler bu alt pozisyonda sınıflandırılmazlar;

(a)     Hardal tohumları ( 1207 pozisyonu )

(b)     Tüm şekillerdeki havlıcan rizomları (yumru kökleri ) ( 1211 pozisyonu )

(c)     “Yoz safran” veya “”aspur-yalancı safran” olarak isimlendirilen, gerçek safrandan daha kırmızı renkte, aspur veya zaffre( Carthamus tinctorius, Carthamus oxyacantha, Carthamus palaestinus) çiçeklerini içeren ürünler (1404 pozisyonu )

Tam anlamıyla baharat olduğu söylenmeyen bir çok çeşni verici bitkiler de bu faslın dışında kalır ve özellikle 7 ve 12 nci fasıllarda sınıflandırılır ( bu fasıllara ilişkin Açıklama Notlarına bakınız).